Se amesteca branza cu uleiul si sucul de lamaie si se mixeaza pana devine o crema.
Se oparesc rosiile, se decojesc, se scot cotoarele si se taie cubulete.
Se spala busuiocul si se usuca, dupa care se taie frunzele in fasii. Se adauga peste rosii, apoi totul se adauga peste branza.
Se condimenteaza cu sare si piper, se amesteca bine si se da la frigider pana se serveste.