Crap prajit cu piure de spanac

Pestele il saram, il tavalim prin faina si il prajim in ulei incins. Intre timp pregatim garnitura.

Spanacul curatat de tije si spalat il oparim in apa cu sare. Calim 2 linguri de ulei cu o lingura de faina, apoi punem spanacul tocat la blender. Adaugam smantana, sare si piper dupa gust, eu am pus si un praf de nucsoara si marar tocat.

Eu am servit cu feliute de gogosar si castraveti murati.