Spalam pestele, il scurgem, il dam cu sare si zeama de lamaie.
In vasul aparatului slow cooker Crock Pot punem conserva de rosii mixata, pasta de ardei si bucatile de peste. Pornim aparatul pe High pentru 2 ore. Cu 15 minute inainte punem busuiocul, piperul si sare daca mai este nevoie. Punem usturoiul tocat fin inainte de a opri aparatul. Servim pestele cu cartofi natur sau mamaliga.