30comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
O alta reteta deosebita, preluata din cartea virtuala descoperita intr-unul din mailurile vechi... Intrucat eu n-am stiut de trucul cu arpagicul oparit , dezvaluit de Panacris ulterior, l-am rugat pe Costel sa ma ajute la curatat arpagicul :D Cand a pus mana pe primul si-a vazut cat e de mic, mi-a zis sa nu ma bazez pe el :))) , dar a rezistat cu stoicism pana la final , desi am plans amandoi continuu :D :))) Cand am servit preparatul, tot Costel a dat verdictul: NU AM PLANS DEGEABA! :-bd =)))
INGREDIENTE
- 1 crap
- 2 pahare cu vin rosu
- 150 g unt / ulei
- o lingura faina
- 250 g arpagic
- 250 g ciuperci
- foi de dafin
- cimbru
- sare
- piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu:
Pestele se curata si se taie in felii de cca. 4 cm. latime.
Presaram sare peste bucatile de peste si lasam deoparte.
Curatam arpagicul si-l inabusim in unt / ulei , pana se rumeneste frumos.Adaugam faina, ciupercile, vinul si un pahar cu apa. Condimentam cu cimbru, piper si foi de dafin.
In acest sos vom pune feliile de peste si lasam sa fiarba la foc mic cca. 20 minute, dupa care transferam totul in alt vas, decoram cu felii de rosii si dam la cuptor pentru inca cca 40 minute.
Servim fierbinte, cu mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (30)
Multumesc tuturor pentru aprecieri 
super idee, arpagic cu peste. eu am facut doar mancarica de arpagic, insa l-am oparit inainte si n-am plans 
. Uitasem sa-ti spun, de curatarea arpagicului nu ma ocup eu 
. faina combinatia ! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
