Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Mi-a placut mult noul condiment indian achizitionat, asa ca l-am testat pe peste. Am marinat pestele intai in iaurt (pe principiul ca daca merge puiul, merge si pestele). Daca pestele tinut in lapte este mai gustos, trebuie sa functioneze si iaurtul care este si usor acrisor.
Pofta buna!
1
Am marinat pestele intai in iaurt -pe principiul ca daca merge puiul , merge si pestele.
2
Indienii spun ca garam marsala este un condiment "cald'' care incalzeste. Iaurtul si legumele aduc echilibrul in balanta cu condimentele ce incalzesc. Stiu ei indienii ce stiu. Dupa acest model am ales ingredientele pentru acest preparat.
3
La sfarsit am dat-o pe romaneste prin tavalirea pestelui in malai grisat -pardon acesta era unguresc, dar nu se mai pune! Pot sa spun ca am servit un preparat "fusion "
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola