Cozonac cu branza dulce si stafide, cu Green Sugar

de mirela0911 in Dulciuri, 27 Noi 2015 | 3803 vizualizari

 

Am preparat acest cozonac doar cu Green Sugar si pot sa spun ca nu exista nici o diferenta, ba poate chiar mai bun a iesit. Din cantitatile date am facut unul cu branza dulce si unul cu rahat, pentru pofticiosi.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • un praf de sare
  • 4 lg Green Sugar
  • 50 g frojdie proaspata
  • 200 ml lapte
  • 1 lgt. zahar
  • 1 lg faina
  • 2 oua
  • 150-200 ml ulei
  • lapte cat cuprinde
  • 300 g branza dulce
  • 4 lg Green Sugar
  • 80 g stafide
  • coaja rasa de lamaie
  • rahat dupa preferinte
  • 1 ou pt uns
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu branza dulce si stafide, cu Green Sugar:

Se prepara mai intai maiaua din 200 ml lapte caldut, 1 lgt Green Sugar, 1 lg faina si drojdia proaspata zdrobita. Se amesteca si se lasa deoparte sa dospeasca.
Intr-un bol se cerne faina, se amesteca cu praful de sare, se pun ouale batute, uleiul si maiaua. Se amesteca si in functie de cat mai este cazul se pune laptele caldut amestecat cu cele 4 lg de Green Sugar. Se framanta un aluat moale si nelipicios care se pune intr-un loc caldut sa isi dubleze volumul.
Branza se amesteca cu Green Sugar, stafidele si coaja de lamaie.
Se imparte aluatul in doua. Se ia o parte si se intinde aluatul in forma dreptunghiulara, se unge cu branza apoi se ruleaza usor pe lungime. Se ia si cealalta parte de aluat, se intinde si se presara cu rahatul taiat cubulete si de diferite culori. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa timp de o jumatate de ora sa mai creasca. Se ung deasupra cu ou, se presara putin Green Sugar si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 45-50 minute. Se scoate din cuptor, se acopera cu un prosop curat si se lasa sa se racoreasca.
Se serveste ca atare sau alaturi de o cana cu lapte.
Pofta buna!

TIPS-URI

1

Crema de branza se poate indulci dupa preferinte.

2

Se poate folosi ca umplutura nuca macinata, sau orice altceva preferati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu branza dulce si stafide, cu Green Sugar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Rocsi 1

27.11.2015, 21:52

Ce imi placeee...Iau macar o feliuta!

Andra_Constantinescu 1

02.12.2015, 19:56

Imi place cum arata!

Gicuta 1

03.12.2015, 09:47

arata minunat!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu mousse de capsuni si green sugar