Covrigi

de - Andreea - in Piine, 28 Iul 2013 | 5749 vizualizari

 

Cand am facut painicile Laugenbrot vazusem ca un comment zicea cum ca din acest aluat se fac si covrigi.Asa ca m-am pus din curiozitate sa vad de ies niste covrigi la fel de buni precum painicile....

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 1cub drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 5 linguri ulei masline
  • 260 ml apa
  • sare mare
  • 10 lingurite bicarbonat de sodiu
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi:

Dizolvam drojdia in apa calduta impreuna cu zaharul si 4 linguri faina.Lasam putin sa dospeasca.Circa 10 minute.

Punem drojdia peste restul de faina,adaugam sarea,uleiul si framantam pana ce aluatul va fi elastic si nelipicios.

Lasam la dospit pina ce isi va dubla volumul .

Impartim aluatul in mai multe parti mici.Fiecare parte o facem sul care apoi il impartim in doua parti egale si il impletim facand astfel covrigii.

Punem la fiert 2 litri de apa cu bicarbonatul si cand apa incepe sa fiarba pune cate 4-5 covrigi si ii lasam maxim 30 secunde.

Scosi din apa se pun direct in tava tapetata cu foaie de copt.

Se dau la cuptor la 180 grade pana ce se rumenesc frumos. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Rocsi 1

28.07.2013, 18:04

Ce bunatati ne mai aduci mai fata harnica. Cred ca iti doresti premiul. Multa bafta

MotanLaOale 1

28.07.2013, 18:10

angyb 1

03.08.2013, 13:53

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Covrigi cu cascaval