reteta mamei mele,super ...dar se face o fumaraie si sunt migaloase...aviz amatorilor!
Se rad cartofii cruzi curatati de coaja.Se tapeteaza o strecuratoare de inox cu cartofii rasi si se prajeste in ulei incins...hi hi..asa s-a creat un cosulet..si inca unul...cati doriti!
vinetele coapte,..tocate se amesteca cu maioneza si ceapa si rezulta umplutura cosuletelor care se orneaza cu gogosari,masline,verdeata,ceapa verde sau ce va da prin cap!
sunt de efect si foarte gustoase!
1
cosuletele se pot umple si cu icre,branza rasa,salata de cruditati si combinate pe platou!