Coronite cu crema de ciocolata

de - Andreea - in Dulciuri, 11 Feb 2014 | 2976 vizualizari

 

Mi-a placut tare mult reteta Ancutei : http://www.bucataras.ro/retete/coronite-cu-nuca-56843.html ...
Pot spune ca se fac usor...si sunt atit de pufoase...ideale la micul dejun sau nu numai .
Copii le-au indragit pe loc ;) ... mai ales ca aveau si ciocolata :))

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 100 gr zahar
  • 200 ml lapte
  • 60 gr unt
  • 600 gr faina
  • 1\2 lingurita cu sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • crema de ciocolata ( tip Nutella)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronite cu crema de ciocolata:

Incepem prin a amesteca drojdia cu o lingura zahar si doua linguri lapte cald.Lasam astfel aproximativ 5 minute.

Punem faina intr-un bol.Adaugam sarea,ouale,drojdia activa si restul de zahar.Incepem sa framantam adaugand restul de lapte cald ,coaja rasa de lamaie si untul topit putin cate putin ( untul sa fie cald si NU fierbinte ) .

Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.Acoperim bolul si lasam la dospit la loc cald pana ce isi va dubla volumul.

Aluatul dospit il impartim in 12 parti  egale.

Fiecare bila o intindem cu ajutorul unui sucitor si ungem cu crema de ciocolatape intreaga suprafata.

Cu un cutit ascutit ( Anca a foslosit in reteta ei rola de patiserie) taiem fasii insa avand grija sa nu taiem pana la capat ( vezi foto) .

Rulam oblic iar sulul obtinut il rasucim obtinand o coronita.

Coronitele le asezam in tava tapetata cu hartie de copt ( daca nu aveti,ungeti cu unt si tapetati cu faina) .

Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pana se rumenesc usor.

 

 

TIPS-URI

1

Ancuta inainte de a pune coronitele la cuptor le-a uns cu galbenus de ou desfacut in lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coronite cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

- Andreea - 1

13.02.2014, 08:28

laura_n 1

13.02.2014, 21:30

ohhh, cred ca tre sa fac si eu teroristului, macar cu mirosul sa imi potolesc pofta!

- Andreea - 1

13.02.2014, 21:40

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Coronite cu Finetti