Spalam copanelele si le punem la rumenit in tava unde le vom baga la cuptor,le intoarcem pe toate partile,apoi punem rosiile(transformate in suc),cartofii taiati cubulete,apa,sare,piper si rozmarin.
Dam tava la cuptor la 180°-200° pana puiul si cartofii sunt gata(circa 40-50de minute) intorcand puiul si cartofii in cand in cand.
Servim copanelele cu cartofii si cu sosul obtinut.