Conopida crocanta

de novembber in Aperitive / Garnituri, 12 Sep 2011 | 5074 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o conopida mica
  • 1/2 cup faina
  • 1/4 cup amidon
  • 2 linguri fulgi de cartofi
  • un varf lingurita boia iute
  • 3/4 cup apa minerala
  • un ou
  • pesmet (facut in casa din paine uscata si biscuiti sarati)
  • ulei pntru prajit
  • sare, piper, susan negru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida crocanta:

Conopida se rupe in buchetele de 4-5 cm diametru, se fierbe "al dente" in apa sarata. Se scurge bine.

Intr-un castron se amesteca faina, amidon, fulgi de cartofi, boia, se adauga oul si apa minerala, se amesteca bine cu un tel pana se dizolva cocoloasele. In alt castron se amesteca pesmetul cu sare, piper si susan negru.

Se incinge uleiul intr-un tuci. Conopida se tavaleste prin compozitia de faina, apoi se da prin pesmet si se prajesc in uleiul incins pana capata o culoare aramie.

Se servesc calde sau reci. Pofta mare!

TIPS-URI

1

pesmetul e recomadat sa fie facut in casa, nu asa fin ca cel din comert, din paine uscata si biscuiti sarati, pentru a fi cat mai crocant.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida crocanta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu piept de pui la cuptor