Coltunasi cu visine

de Ksenya in Mancaruri de post, 16 Noi 2016 | 12926 vizualizari

 

Varianta pe care v-o prezint este de post .Un desert delicios, adorat si de copii. Se gaseste in orice restaurant din Ucraina. Daca mergeti la ski in Bukovel, nu ezitati s-o cereti.
Aluatul se prepara la fel ca :http://www.bucataras.ro/retete/coltunasii-bunicii-61746.html numai ca in varianta de post
si visinele cand nu este sezonul lor  :http://www.bucataras.ro/retete/visine-la-borcan-63300.html

 

INGREDIENTE

  • Aluatul:
  • 500 g faina
  • apa cat cuprinde
  • un varf cutit sare
  • Umplutura
  • visine scurse de surplusul de suc
  • o lingura margarina Unirea
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coltunasi cu visine:

Se framanta din faina si apa, sare un aluat elastic si nelipicios.

Se lasa la rece 20 minute acoperit cu o folie.

Pe o planseta infainata se intinde foaie subtire cam 2-3 mm, cu un pahar se fac cercuri. Se pun 2 visine se lipesc atent si se procedeaza la fel pana terminam aluatul.

Intr-o oala incapatoare, turnam apa si o punem pe foc, cand apa clocoteste, adaugam usor coltunasii, cu o lingura de lemn, ne asiguram ca coltunasii nu s-au lipit de fundul oalei. Fierbem coltuasii cam 8 minute la foc domol, cand coltunasii s-au ridicat deasupra, cu o spumiera ii scoatem si ii punem intr-o sita la scurs, apoi, intr-un castron, adaugam margarina topita. Se servesc calzi cu zahar pudra deasupra sau cu sirop de zmeura, trandafiri :http://www.bucataras.ro/retete/sirop-de-trandafiri-61958.html

Pofta mare!

TIPS-URI

1

Cand nu e post, se urmeaza aluatul din linkul postat si se pot servi cu smantana, zahar sau cu iaurt cu fructe: cirese, visine, papaia etc, sau cu iaurt facut cu sucul ramas de la visine indulcit cu miere sau cu unt topit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coltunasi cu visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

19.11.2016, 09:26

super!

mihaelar63 1

08.12.2016, 11:23

Trimite la mine o portioara

navidad_2017 1

03.01.2017, 20:19

Sunt intr-adevar o nebunie! Cu ei incepea huzurul vacantelor de vara la Buneii din RSS Mold! Bunica punea numai zahar tos pe ei, care se topea si facea un sosulet delicios cu zeama de visine scursa din coltunasii plesniti la fiert. Eu ii pot face numai cu gem de visine, dar si asa-s f buni!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Coltunasi de post cu gem