Facem un suc din mere si portocale(intr-un storcator de fructe). Ghimbirul curatat de coaja si razalit il punem la fiert in 100 ml apa,il strecuram iar siropul il amestecam cu scortisoara si mierea. Amestecam sucul de mere si portocale cu siropul de ghimbir,adaugam frunze de menta si gheata si servim !