Perfecte pentru micul dejun, clatitele sunt rapid de preparat si foarte gustoase.
Amestecaţi într-un bol băutura de soia, făina, vanilia şi puţină sare. Dupa omogenizarea ingredientelor adaugati ouale si amestecati din nou. Ungeţi cu puţin ulei o tigaie apoi faceţi clătitele una câte una. Dacă spre sfarsitul clatitelor, aluatul este prea gros adăugaţi băutură de soia pentru a-l subtia.
Umpleţi clătitele cu gemul de caise şi serviţi cu o băutura de soia si cacao.
1
eu am adaugat putin zahar cu scortisoara in el, astfel clatitele au avut un gust mai special.