Clatite cu urda si marar verde

de nadina73 in Dulciuri, 14 Apr 2010 | 11332 vizualizari

 

super bune

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 1,5 litri de lapte
  • putina sare
  • aproximativ 700 faina (sincer nu am masurat)
  • 3 vanilii
  • coaja de lamaie
  • urda proaspata 500g
  • 2 galbenusuri (albusurile le puneti in comp de clatite)
  • 2 vanilii
  • 1 cana de ulei
  • marar tocat fin
  • 2-3 linguri de zahar
Portii: 60
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu urda si marar verde:

Se pregateste aluatul de caltite din oua ,vanilii ,coaja de lamaie,faina , laptele si putina sare si ulei. Se mixeaza bine sa nu fie cocoloase si apoi se coc. Depinde de tigaie eu nu mai pun in tigaie deloc ulei dacat la prima cand o coc(daca e tigaie de teflon si nu numai ). Din acesta compozitie va ies aproximativ 60-65 clatite ,apoi se umplu ca pasta de urda amestecata cu galbenusurile, putina sare,vaniliile , mararul si zaharul cele 2-3 linguri se framanta bine apoi se umplu clatitele.

Eu am facut si cu gem de capsuni si cu zahar( eu in compozitie nu pun zahar deloc) sau se pot umple dupa placul fiecaruia cu nuttela sau cascaval............. pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu urda si marar verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (54)

nadina73 1

18.04.2010, 19:14

si te astaptam cat mai curand cu retete printre bucataras

teodora 1

04.06.2010, 01:04

5 de la mine

teodora 1

04.06.2010, 01:05

pls spunemi aici carei mararu verde?
unde gasesc?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Checul Godina