Clatite cu dulceata

Se bat ouale cu praful de sare, se adauga apa minerala, coaja de lamaie si portocala si continuam sa amestecam, apoi adaugam faina putin cate putin si compozitia trebuie sa rezulte o compozitie densa dar nu prea lichida.

Daca compozitia e prea groasa mai diluam cu apa minerala, daca ii prea lichida mai adaugam faina.

Ungem tigaia cu 3 picaturi de ulei si cu un polonic punem din compozitie in tigaia si se formeaza clatita. O lasam sa se rumeneasca pe ambele parti si inca calda aceasta se umple cu ce dorim...dulceata, branza dulce, Nutella etc