Clatite cu dovlecei

de Ina in Aperitive / Garnituri, 4 Aug 2010 | 117545 vizualizari

 

Julie mi-a facut pofta cu reteta ei , iar Lia si mai si.... :D

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • o cana cu apa minerala
  • 2 dovlecei
  • 2-3 linguri ulei
  • marar
  • patrunjel
  • sare, piper
  • faina  cat cuprinde, sa iasa o compozitie buna pentru clatite
  • cascaval ras sau branza rasa ( cate 2 linguri pentru fiecare clatita)
  • smantana

   

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu dovlecei:

Dovleceii se curata de coaja , se rad , se presara cu sare si se lasa intr-o strecuratoare pentru a se scurge foarte bine de zeama.

Se bat bine ouale cu sare si un praf de piper, se adauga apa minerala, uleiul si faina. Amestecam bine sa se omogenizeze.  La sfarsit adaugam  dovlecelul  bine scurs de zeama si verdeata tocata marunt. Lasam compozitia la frigider pentru 20-25 minute sa se odihneasca.

Prajim apoi clatitele pana se rumenesc pe ambele parti.

Le  umplem cat sunt fierbinti cu cascaval ras sau branza  si cate o lingurita cu smantana , le rulam si servim.

Sursa

 

TIPS-URI

1

Stoarce cat mai bine dovleceii, in pumni

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

reisnaor_2006 1

20.07.2014, 22:00

cornelia16_2002 1

21.07.2014, 05:44

foarte interesante si cred ca si gustoase. gelicitari

mihaelar63 1

08.03.2015, 22:36

Ce faina reteta . Cum de mi-a scapat

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pernite cu 3 feluri de branza