Ciuperci umplute cu carne de pui

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 22 Feb 2016 | 3588 vizualizari

 

Ciupercile umplute la cuptor sunt un aperitiv gustos , sanatos si rapid de preparat. Exista o multitudine de optiuni pentru alegerea umpluturilor. Am tot vazut in emisiuni culinare ca in compozitie la ciuperci umplute se pune pesmet. Am dorit sa incerc si eu. Acum pot sa va spun ca da o minunata textura crocanta.
 

 

INGREDIENTE

  • 8 ciuperci mari
  • 200 gr carne fiarta de pui [ din supa limpede ]
  • 100 gr rosii uscate
  • 100 gr cascaval tartinabil
  • 100 gr bacon crud-uscat - felii
  • 50 ml ulei masline
  • 2 linguri rosii uscate tocate
  • 2 linguri ardei tocat
  • 2 linguri pesmet
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri praz verde
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu carne de pui:

  1. Ciupercile se spala si se curata pelita de pe palariute. Coditele se toaca marunt.
  2. Legumele se curata si se spala.
  3. Cascavalul se razuieste.
  4. Se toaca cat mai marunt  pieptul de pui, rosiile uscate, ardeiul prazul si usturoiul.
  5. Tot ce s-a tocat se amesteca cu cascaval, oregano, sare, piper si pesmet .
  6. Palariutele ciupercilor se sareaza usor, se pulverizeaza cu ulei si se umplu cu amestecul cu carne  de pui .
  7. Fiecare ciuperca umpluta se inpacheteaza cu cate o felie de bacon. Era bine chiar cu doua, in cruce, dar eu nu am mai avut .
  8. Ciupercile asezate intr-o forma ceramica se dau la cuptor timp de 20 minute ca sa se gratineze .
  9. Serviti ciupercile umplute  cu pui insotite de salata preferata sau chiar de o garnitura de cartofi .
  10. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Mi-a placut mult cum s-a rumenit pesmetul si textura crocanta data de acesta .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute cu carne de pui, prosciutto, mozarella si legume