Ciulama de ciuperci

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 10 Iul 2013 | 4029 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr ciuperci
  • 2 cepe
  • 1/2 ardei
  • 4 linguri de ulei
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri de faina
  • 300 ml lapte
  • partunjel si marar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci:

Curatam si tocam ardeiul si ceapa,apoi le calim in ulei.

Curatam si feliem ciupercile. Le adaugam peste ceapa si ardeiul calite. Saram, piperam si lasam sa scada apa lasata de ciuperci. Acest lucru se va intampla la foc mic,cu vasul acoperit.

Amestecam cele doua linguri de faina cu laptele rece avand grija sa nu ramana cocoloase si adaugam acest amestec peste ciuperci. Sosul se va forma rapid, amestecam in continuu.sa nu se prinda mancarea.

In functie de preferita mai adaugam putina apa (daca ne place sosul mai lichid). ai lasam la foc cca 10 minute sa fiarba sosul, tingem focul si la final adaugam verdeata spalata si tocata marunt.

 

 

TIPS-URI

1

se poate servi cu mamaliguta

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Merisor 1

10.07.2013, 21:39

Tare buna si eu fac deseori si cu pui

iry-gabriela 1

10.07.2013, 22:10

mmmm,ce bunatate ai facut ..chear demult nu am mai amncat

- Andreea - 1

11.07.2013, 07:57

Foarte buna.Si mie imi place mult

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci in vasul Zepter cu orez basmati