Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

de Bucataras in Mancaruri de post, 28 Feb 2025 | 1788 vizualizari

 

Una dintre mâncărurile simple din copilărie este această ciulama de ciuperci, o bunătate care poate fi servită și în zilele de post.
Pentru a face Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post, sunt necesare câteva ingrediente: ciuperci, făină, apă, usturoi și pătrunjel.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post:
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 3-4 căței usturoi
  • 2-3 linguri făină
  • 1 cană apă
  • pătrunjel verde
  • ulei
  • sare și piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post:

Cum se prepara Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post:

Curăță și taie ciupercile în cuburi potrivite. 

Rumenește-le ușor într-o tigaie, în puțin ulei încins. Lasă-le pe foc până scade zeama lăsată de ele. Condimentează-le cu sare și piper.

Curăță și toacă usturoiul ca pentru mujdei.

Pune făina într-un bol și adaugă treptat apă, amestecând continuu până obții o compoziție ca de smântână lichidă. Toarnă amestecul peste ciuperci și amestecă ușor. Adaugă puțină apă și lasă totul la fiert.

Spre final, adaugă mujdeiul. Dacă nu îți place usturoiul, nu trebuie să pui. Potrivește gustul cu sare și piper, apoi presara pătrunjel verde tocat.

Servește ciulamaua de ciuperci cu mămăliguță. Este o bunătate de mâncare, ideală și pentru zilele de post.

Încearcă și rețeta de Sote de ciuperci cu mămăligă, o mâncare foarte gustoasă de post sau rețeta de Ciulama de pui cu ciuperci.
Îți recomandăm să încerci și rețeta de Tocăniță de ciuperci.


Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

vasimur 1

01.03.2025, 14:30

Eusebiu_Ignat 1

01.03.2025, 21:28

Ce mult îmi place...! Mai ceva decât cărnița. Și dacă am alături și o mămăliguță caldă și moale, este excelent!

Rocsi 1

02.03.2025, 19:34

Numai buna acum ca vine postul!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

pe 17.04 la 15:50

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf cu ciuperci