23comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Cele rele sa se spele - cele bune sa se adune. Asa si ciorbita aceasta este numai buna de preparat dupa sarbatori, sa spele excesele alimentare. Doritorii pot sa puna ceva afumatura de sezon sau sa o prepare pe baza de zeama de carne. Eu am ales sa fie fara carnita de aceasta data. In al doilea rand am renuntat la orez si am folost ovaz.
INGREDIENTE
- 2 salate verzi
- 2 maini cu frunze de spanac
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 4 linguri seminte de ovaz
- 4 catei usturoi
- 2 linguri ulei
- 1 lamaie zeama
- 1 pahar smanatana grasa
- sare
- piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde si spanac:
- Spalati si curatati legumele.
- Spalati verdeturile.
- Taiati marunt ceapa. Cartofii se taie cuburi. Morcovii se taie jumatati/sferturi de rondele.
- Caliti usor ceapa si morcovii in ulei. Adaugati 2 l apa.
- Sarati si puneti la fiert impreuna cu cartofii si semintele de ovaz.
- Dupa 20 minute, incercati morcovii daca sunt fierti.
- In caz afirmativ, adaugati usturoiul pisat si verdeturile taiate fasii.
- Smantana se dilueaza cu zeama fierbinte din ciorba, se amesteca si se adauga in oala care a fost trasa la o parte de pe plita. Astfel evitati ca smantana sa faca cocoloase.
- Acriti cu zeama de lamaie dupa preferinta. Piperati.
- Gustati si sarati/acriti daca este nevoie.
- Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Smanatana se dilueaza cu zeama fierbinte din ciorba, se amesteca si adauga in oala care a fost trasa la o parte de pe plita. Astfel evitati ca smantana sa faca cocoloase.
2
Adaugand verdeturile la sfarsitul prepararii, acestea isi vor pastra mai mult proprietatile nutritive.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde si spanac" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (23)
Kytz , vei fi nevoit sa mai faci undrum dupa seminte de ovaz . Sunt grozave 
Buna! 
Ce ciorbiță grozavă! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
