Ciorba de rosii cu pui si taietei de casa

de Rahela Velicu in Ciorbe, 14 Feb 2016 | 3205 vizualizari

 

Ciorba cu taietei de casa este preferata mea. Reteta o gasiti si aici pe site-ul meu http://noiinbucatarie.ro/ciorba-de-rosii-cu-pui-si-taietei-de-casa/

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de curte
  • 1 kg de rosii
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 100 g teaca verde
  • 3 oua
  • 200 g faina
  • sare
  • leustean verde
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii cu pui si taietei de casa:

Mai intai am pus ceapa, cu morcovul, ardeiul, teaca si puiul ( eu am folosit pui fraged de tara) la fiert.Le-am lasat 20 de minute, dupa aceea am adaugat rosiile date pe razatoarea mare. Am facut taieteii astfel : 2 oua le-am framantat cu 200 g faina si un praf de sare. Am impartit coca in 2 parti. Am intins prima foaie foarte subtire, am rulat si am taiat fasii cat mai subtiri, apoi le-am rasfirat. La fel am procedat si cu cea de-a doua foaie. Am adaugat taieteii peste ciorba si am lasat pana cand au fost fierti ( aprox. 20 de min). La sfarsit am adaugat 1 ou batut si leusteanul tocat marunt. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu pui si taietei de casa" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba radauteana