Ciorba de pui cu afumatura

Se caleste ceapa alba tocata marunt, se adauga morcovul ras mic si apoi ardeiul tocat iar la sfarsit condimentele. Puiul portionat il punem in 3 l apa si spumam ori de cate ori avem nevoie, adaugam afumatura si cartoful si restul de legume. Spre sfarist adaugam rosiile pasate, borsul si pasta de tomate. Punem cozi de ceapa verde tocate si verdeata. Inchidem focul si punem ouale batute zdrentuite. Se acopera si se serveste cu ceapa si ardei iute.