Năutul a fost vedeta weekend-ului nostru ;) Am plecat de la o idee și am ajuns la alteleeee ;) Bune și savuroase ;) Sper să le probați ;) Garantez că sunt buneee și mai ales sățioaseee ;)
INGREDIENTE
- Boabe de năut cca. 250 g,
- ceapă galbenă 1 bucată,
- morcov 1 bucată,
- păstârnac ½ bucată,
- pătrunjel rădăcină ½ bucată,
- țelină rădăcină 1 felie cca. 50 g,
- ardei gras verde ½ bucată,
- leuștean 2 fire,
- pătrunjel verde 2 fire,
- sare de roz 1 lingură,
- boia de ardei dulce 1 lingură,
- bulion cca. 300 ml,
- foaie de dafin 2 bucăți,
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de naut si radacinoase la slow cooker Crock-Pot:
Boabele de năut se pun de seară la hidratat, în apă rece, cât să le acopere. A doua zi, se scurg de apă și se pun la fiert în vasul ceramic al aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital, setat la HIGH pentru 3 ore.
După ce s-au fiert boabele se strecoară, se pun din nou în vasul ceramic împreună cu zarzavaturile și verdețurile curățate, tocate mărunt, se asezonează de mirodenii, se completează de apă și se lasă la preparat in aparatul Crock-Pot pe modulul HIGH, cca. 3 ore.
După cele trei ore, se adaugă bulionul și se mai lasă la gătit 30 de minute. Spor și poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
