Ciorba de morcovi cu mazare si bors magic

de Valclaudia in Ciorbe, 19 Oct 2014 | 4161 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 morcovi mari
  • 1 borcan mazare verde
  • 3 linguri ulei de porumb
  • 1 ceapa maruntita la robot
  • 1 lingura bors magic
  • apa rece, cca 3l
  • bobite de piper negru,
  • sare si piper macinat dupa gust
  • oregano in otet
  • frunze proaspete de telina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de morcovi cu mazare si bors magic:

Curatam legumele, le spalam.

Ceapa se trece prin robot, apoi se caleste la foc mic in ulei.

Morcovii se trec pe razatoarea care feliaza foarte,foarte fin.

Adaugam si feliile de morcovi peste ceapa, sotam cca.5 minute, apoi adaugam apa,bobitele de piper, sare si piper macinat dupa gust, acoperim oala si lasam sa fiarba la foc potrivit pana se inmoaie morcovii.

Adaugam mazarea scursa din borcan, mai fierbem cat este nevoie,in functie de mazare.

Adaugam oregano in otet, 1 lingura de bors magic.

Lasam sa mai dea cateva clocote, adaugam frunzele de telina proaspat tocate.

Oprim focul, lasam cateva minute oala acoperita sa se intrepatrunda aromele apoi servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de morcovi cu mazare si bors magic" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu pastai