Ciorba de leurda

de Lau in Ciorbe, 17 Mai 2011 | 9638 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 legaturi de leurda
  • 1 legatura de loboda rosie
  • ceapa verde
  • leustean verde
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • 200 g orez
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 rosie
  • 1 ardei rosu
  • bors
  • sare
  • 2 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de leurda:

 eu am facut ciorba in apa care am fiert niste carne de pui

am spalat leurda, loboda, rosia, ardeiul si le-am tocat. Le-am pus la fiert, cand a inceput sa fiarba am adaugat pasta de tomate, mararul, leusteanul spalat si tocat si orezul spalat. Dupa ce a fiert orezul am adaugat bors si sare dupa gust.

am facut omleta din 2 oua si am taiato fasii mici, dupa care am adaugat in ciorba. Adaugam si patrunjelul si stingem focul, acoperim oala 5 min dupa care se poate servi

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de leurda" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dovlecel cu rosii si scarita afumata