Ciorba de legume , la multicooker ( de post )

Curatam legumele si le spalam. Dovleceii si cartofii se taie in cubulete potrivite.

Tocam marunt ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul gras ( eu am avut bucati congelate ).

In vasul de la multicooker punem uleiul , legumele tocate  si un praf de sare, apoi pornim aparatul pe programul fry , pentru 10 minute. Amestecam legumele din cand in cand.

Cand programul s-a terminat, adaugam 2,5 litri cu apa impreuna cu cartofii taiati cubulete. Pornim  aparatul , cu capacul inchis,  pe programul boiled , fixand timpul la 40 minute. Dupa cca 20 minute  adaugam la fiert restul legumelor: dovleceii, fasolea pastai , bucati mici de gogosar  in otet , dar si  cateva  felii de usturoi. Inchidem capacul si lasam sa fiarba. In ultimele 5 minute turnam sucul de rosii, iar cand programul se termina, oprim aparatul si-l deconectam de la priza. 

Potrivim gustul de sare  si  piper, iar pentru un plus de aroma  turnam in ciorba 1-2 linguri cu otet in care au stat ardei iuti la murat. Decoram cu leustean tocat.