Ce poate fi mai bun decât o ciorbiţă în care să adăugăm toate legumele proaspete,profitând de bogăţia şi varietatea pieţei.
INGREDIENTE
Am sa scriu ingredientele fara cantitati,acestea sunt in functie de cantitatea pe care o doriti.
- Morcovi
- Gulie
- Conopida
- Telina
- Ardei kapia rosu
- Ardei gras verde
- Ceapa uscata
- Mazare verde
- O rosie
- Fasole verde (pastai)
- Patrunjel radacina
- ulei
- Sare
- Piper
- Boia de ardei dulce
- Patrunjel verde
- Leustean
- Frunza de telina
- Smantana pentru servit
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de legume:
Conopida se desface buchetele.Ceapa se taie foarte marunt.Celalate legume se taie in forma si marimea dorita.
Ceapa o punem sa fiarba in apa in care am adaugat putina sare.
Morcovii,gulia,telina si patrunjelul radacina le calim cu putin ulei.Luam tigaia de pe foc si adaugam boiaua.
Punem legumele calite in apa care fierbe.Fasolea verde o oparim cu apa fierbinte apoi o punem in oala.
Pe la jumatatea timpului de fierbere punem rosia,conopida,mazarea si ardeiul.
Spre final adaugam si leusteanul si patrunjelul.
Servim cu smantana si ardei iute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
