Ciorbă de legume cu galuşte şi cârnaţi

de botcrina in Supe/Ciorbe, 17 Feb 2013 | 4117 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru ciorbă

  • 1 ardei gras roşu
  • 1 ardei gras alb
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 100 g mazăre
  • 100 g dovleac
  • 1 carnat afumat
  • sare, piper după gust
  • smântână opţional
  • ardei iute opional
  • puţin ulei
  • zeamă de pe ardei iuţi

Galuste

  • 1 ou
  • 100 g făină
  • 50 g griş
  • un vf. de cuţit sare
  • puţin ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de legume cu galuşte şi cârnaţi:

Tăiem ardeii, morcovul şi ceapa cubuleţe, după care le sotăm în puţin ulei. Punem cârnaţul tăiat rondele  apoi turnăm apă şi lăsam să fiarbă. Adăugăm mazărea şi dovleacul tăiat cubuleţe,        

Când legumele sunt aproape fierte preparăm găluştele din ou, făină, griş, sare şi puţin ulei.

Cu o lingură punem găluştele în oala cu ciorbă, lăsăm să mai fiarbă puţin.

Potrivim de sare, piper şi zeamă de pe ardei iuţi.           

Se poate servi cu smântână şi ardei iute.

Poftă bună!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de legume cu galuşte şi cârnaţi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de gaina cu galuste pufoase pufoase