20comentează
ma bucur c-ati trecut pe la mine,la masa 
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Intr-o zi friguroasa de iarna, o ciorba de fasole cu ardei iute e tot ce-mi doresc la pranz :P
INGREDIENTE
- 500 g fasole uscata
- 2 cepe mari
- 1 mocov
- 1 telina
- 1 pastarnac
- 1 ardei rosu
- 300g kaiser
- 1 lingura bulion de rosii facut in casa
- sare
- cimbru
- patrunjel proaspat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole uscata:
Fasolea spalata foarte bine se tine in apa rece cateva ore sau cu o seara inainte de a fi gatita.
Pregatim o oala pentru ciorba in care punem fasolea in apa la fiert. Eu arunc prima apa in care fasolea a adat primul clocot. Apoi,la foc mic fierbem boabele de fasole impreuna cu ceapa intreaga si ardeiul taiat in 4,iar restul radacinoaselor (morcov,pastarnac,telina) le punem maruntite in oala cu ciorba de fasole. Adaugam sare(vegeta,orice dorim).
Kaiserul il taiem bucatele mici si-l tragem la tigaie pentru a se rumeni usor. Il punem la ciorba de fasole, adaugam bulionul si crenguta de cimbru lasand sa fiarba in continuare.
La sfarsit punem in ciorba de fasole verdeata proaspata, tocata marunt.
TIPS-URI
1
ciorba de fasole poate fi aromata si cu tarhon
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
