Ciorba de fasole cu praz si zucchini

de Bya Ralu in Ciorbe, 11 Oct 2014 | 4451 vizualizari

 

o combinatie delicioasa

 

INGREDIENTE

  • 1 costita afumata
  • fasole
  • 1 praz
  • 1 ceapa rosie
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel-zucchini
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri bulion
  • vegeta/boia dulce/piper alb
  • 2 linguri bors maggi cu smantana
  • 1 lingura ulei de masline
  • tarhon uscat/leustean
  • patrunjel proaspat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole cu praz si zucchini:

Fasolea se pune la fiert in 3 ape.

Costita afumata se taie in bucati,se pune la fiert la foc mediu.

Dupa ce am fiert fasolea in cele 3 ape,se pune in oala de ciorba.

Ceapa se toaca marunt,iar morcovul il taiem rondele sau in bucati mai mici si le punem la calit cateva minute in ulei de masline.

Se adauga in oala de ciorba impreuna cu condimentele.

Prazul se taie rondele,iar zucchini se da pe razatoarea mare cu tot cu coaja.Se adauga la sfarsit cand carnea si fasolea sunt fierte.

Se amesteca faina cu putina apa,cu borsul maggi si cu bulionul si se toarna in oala de ciorba.

Se mai lasa 10 mic las sa fiarba,se pune tarhonul si leusteanul,se condimenteaza dupa gust.

Dupa ce oprim focul adaugam patrunjelul tocat marunt

 

TIPS-URI

1

se serveste cu salata de ceapa rosie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu praz si zucchini" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu ciolan de porc