O ciorba facuta cum imi place mie....ca la bunica acasa....cu multe radacinoase...!
- se pune fasolea la fiert si separat se pune apa la fiert pt a o schimba pe cea in care fierbe fasolea - eu schimb vreo 2 ape
- cand in a treia apa fasolea s-a inmuiat pe jumatate se adauga radacinoasele tocate(morcov, albitura, telina) si ceapa si se lasa la fiert
- se toaca ardeiulsi se adauga si el in oala si se toarna ulei, cum vrea fiecare, mai mult, mai putin....si se mai lasa putin la fiert apoi se pune sucul de rosii si se mai da cateva clocote, apoi se potriveste de sare si se pune verdeata tocata
-se mai lasa cateva clocote si ciorbica este gata!
1
se serveste cu ardei iute, ceapa verde sau uscata, muraturi