Ciorbă de dovlecei cu zdrențe

de Panacris in Ciorbe, 12 Aug 2014 | 6762 vizualizari

 

O ciorbică super răcoritoare, servită rece sau fierbinte după gustul fiecăruia;) Noi am abordat varianta super fierbinte :D

 

INGREDIENTE

  • ceapă galbenă 2 bucăți,
  • morcovi 2 bucăți,
  • păstârnac 1/2 bucată,
  • tije de țelină 2-3 bucăți,
  • ardei gras 1 bucată,
  • ulei de măsline,
  • grăsime de rață cca. 1 linguriță,
  • dovlecei 2 bucăți,
  • cartofi 4 bucăți,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • leuștean 2-3 fire,
  • borș de putină 500 ml.,
  • boia de ardei dulce,
  • pastă de roșii 2 linguri,
  • ouă 2 bucăți.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de dovlecei cu zdrențe:

Ceapa, ardeiul curățat și tocat mărunt, se pun la călit în vasul MultiCooker-ului,adăugându-se,  cca. 2 linguri de ulei de măsline, și grăsimea de rață, apoi se programează aparatul la programul FRY, ptr cca. 10 minute;) După ce a expirat timpul, se adaugă legumele, curățate și mărunțite, se programează aparatul la programul BOIL, ptr 60 de minute.

La final se asezonează ciorbița de sare, piper , boia de ardei dulce, pasta de roșii și se mai lasă la fiert cca. 10 minute. După ce a expirat timpul de fierbere, se adaugă ouăle bătute, se amestecă energic și se deconectează aparatul de la sursa de curent. Ciorbița se serveșete fierbinte sau rece după gustul fiecăruia, cu adaos de ardei iute sau smântână;)

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de dovlecei cu zdrențe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

MIUTA 1

13.08.2014, 16:01

Cred ca e super buna!

Pushaa 1

14.08.2014, 13:16

Ksenya 1

15.08.2014, 07:58

de vara!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume