Carnea o spalam bine si o condimentam cu barbeque de pui,legumele le curatam si le taiem in functie de preferinta.
Dupa ce ati facut legumele le puneti in tava iar deasupra puneti carnea.
Presarati cu sare, piper , oregano si busuioc.
Foile de dafin le asezam si pe ele in tava, iar usturoiul il taiem si-l adaugam.
Inainte de a baga la foc punem, uleiul, vinul si apa, apoi dam la foc pana vedem ca s-a rumenit carnea.