Churros cu sos de ciocolata

de Ligia Bxl in Dulciuri, 18 Iun 2014 | 8471 vizualizari

 

Churros sunt niste faimoase gogosele spaniole,crocante in exterior si moi in interior,care noi le savuram aici in Belgia ori de cate ori mergem la Foire (un park pentru copii si pentru cei mari :)))) care se tine pe timp de vara,in vacanta mare :)

 

INGREDIENTE

Pentru gogosi:
  • 300-350 ml apa
  • 1 lingurita de sare
  • 250 gr de faina
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu
  • ulei de floarea soarelui ptr prajit
Pentru sos:
  • 100 gr ciocolata de patiserie
  • 100 ml smantana dulce(lichida)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Churros cu sos de ciocolata:

Preparam gogoselele:mai intai punem apa la fiert,apoi amestecam ingredientele seci faina,bicarbonatul,sarea apoi adaugam uleiul de masline si peste, apa fiarta(se pune apa cat sa fie o compozitie mai moale).

Se amesteca bine toate ingredientele,se poate amesteca si cu mixerul.

Daca compozitia este prea tare se mai adauga apa fiarta.

Se incinge uleiul,apoi se pune din compozitie intr-un posh cu un dui mai mic zimtat.

Cand sa incins uleiul se formeaza cateva bastonase(nu prea multe sa nu se lipeasca intre ele) se prajesc pe ambele parti si se scot pe un servet absorbant,se pudreaza cu zahar farin.

Sosul se face astfel:rupem ciocolata bucati intr-un bol,peste turnam frisca lichida si dam la cuptorul cu microunde,apoi amestecam pana se incorporeaza.

Se servesc aceste gogosele cu sosul de ciocolata obtinut.

Pofta buna si Bonnes vacances :)!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Churros cu sos de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

de Rocsi 9

ieri la 19:32

Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida

de laura_n 7

ieri la 16:32

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar

ieri la 10:11

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

de oanapl 7

pe 29.09 la 18:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1271 puncte

Lau

Lau 9

1181 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

RODIMUR

1133 puncte

oanapl

1104 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Churros