Desert churros spanioli de casa

de Catalina L in Dulciuri, 28 Oct 2018 | 4623 vizualizari

 

Churros este o patiserie spaniola foarte populara si raspandita.
Iata o reteta etonanta, eu ma gandeam ca se fac cu aluat de gogosi, dar aluatul folosit este un aluat oparit numit pâte à choux.
Nu sunt usor de facut, va previn va trebuie un posh de calitate si rezistent.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/06/churros-spanioli-de-casa.html

 

INGREDIENTE

  • 250 ml de apa
  • 225 g de faina
  • sare
  • 2 oua
  • 60 g de unt
  • zahar vanilat, ciocolata
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert churros spanioli de casa:

Într-o cratiță, se pune untul cu apa si sarea si se lasa sa se topeasca untul.

Cand incepe sa fiarba se toarnă dintr-o dată toata făina. 

Se amestecă bine cu o lingură de lemn pentru a obține o pastă omogenă. 

Continuati sa amestecati la foc mic pentru a usca bine aluatul, pana formeaza o minge si se deslipeste de lingura de lemn si de peretiii vasului.

Se lasa sa se răcească câteva minute.

Se toarnă ouale treptat si se amesteca viguros cu lingura de lemn. 

Puneti crema intr-un posh si formati batoane.

Depuneti-le direct in uleiul incalzit.

Taiati-le cu mana sau cu o foarfeca de bucatarie.

Gatiti-le pe toate partile, scoateti-le pe o hartie absorbanta si dati-le prin zahar vanilat.

Pueti inmuia un capat in ciocolata sau in @nuttela topita .

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert churros spanioli de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec cu mere