Chocolate Fudge Pudding

E o varianta mai fina si mai dichisita :)) a Prajiturii destepte cu ciocolata.

Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana se topeste zaharul si devine ca o crema. Se adauga ouale si se mixeaza din nou. Se toarna laptele cate putin, apoi nuca macinata. Faina amestecata cu cacaoa se inglobeaza usor in compozitie.

Ungem cu unt o forma termorezistenta, se toarna compozitia ( care are o consistenta lichida) si se da la cuptor la foc mediu, in jur de 30-35 de minute, pana cand pe suprafata blatului de deasupra apar mici crapaturi.

Se pudreaza cu zahar si se serveste.

Sursa