Chiftelute pufoase ca la bunica acasa

Cum se prepara Chiftelute pufoase ca la bunica acasa

Stropim feliile de franzela cu apa, lasam sa absoarba putina apa si apoi stoarcem bine. Curatam ceapa si usturoiul, le tocam marunt. Amestecam carnea tocata cu painea stoarsa, ceapa, usturoiul, 1 ou si 3 linguri de pesmet. Adaugam sare si piper dupa gust. Framantam aluatul foarte bine. Luam cate putin din aluat si formam chiftele plate. Prajim chiftelele in ulei apoi le scoatem pe un servetel de hartie pentru a absorbi uleiul in exces.

Incearca si reteta de Chiftele din carne de porc pe care le poti servi cu un Piure de cartofi cremos si pufos si niste Castraveti murati, crocanti si buni.