Chiftelute din legume

de xana in Mancaruri de legume, 13 Feb 2019 | 3115 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 pastarnac mic
  • patrunjel proaspat dupa gust
  • cca 200 gr de dovleac
  • 1 ou
  • 3 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei de masline
  • ulei pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din legume:

Dovleacul fara coaja si taiat in bucati se pune la fiert pentru cca 20 de minute, apoi il zdrobim cu o furculita.

Ceapa taiata marunt se caleste in 2 linguri de ulei de masline pana se inmoaie.

Dam dovlecelul prin razatoarea cu ochiuri mari, apoi il stoarcem bine.

Morcovul si pastarnacul se dau prin razatoarea cu ochiuri mici, ustoiul il pisam iar patrunjelul il taiem marunt.

Amestecam legumele cu oul, pesmetul, sare si piper si dam la frigider pentru 30 de minute. Dupa acest timp daca amestecul este prea moale se poate adauga 1 lingura de faina. Eu nu am considerat necesar.

Formam bilute potrivite pe care le prajim in ulei incins apoi le scoatem pe prosop de hartie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de fasole teci