Int- un vas mai mare punem carnea tocata, sarea, piperul, painea scursa, mararul tocat si usturoiul pisat toate ingredientele amestecam bine compozitia si cu mainile umede formam chiftelele pe care le punem in tava{tapetata cu hirtie de copt sau unsa cu ulei si le bagam la cuptor preincalzit la 180 de grade pina se rumenesc frumos.