Chiftele din peste cu arome thailandeze

de Satisfyyourcravings in Peste, 3 Mai 2017 | 2774 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 40 grame ghimbir proaspat
  • 2 catei de usturoi
  • 1 chili mediu
  • 2 frunze de lime
  • 1 tulpina mare de telina
  • 1 ardei verde
  • 2 salote
  • 40 grame lemongrass
  • 1/4 legatura coriandru
  • 300 grame somon (eu am folosit congelat)
  • 300 grame cod (eu am folosit congelat)
  • 30 grame fasole pastai
  • faina
  • 1 lingura sos de peste
  • sare
  • ulei
  • sos de chili- pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din peste cu arome thailandeze:

Se preincalzeste cuptorul la 175 de grade C.

Cu ajutorul unui robot de bucatarie, se amesteca ghimbirul, usturoiul, chiliul, frunzele de lime, telina, ardeiul, salotele si lemongrassul.

Se transforma jumatate din cantitatea de somon in piure si restul se taie cuburi.

Se tranforma codul in piure. 

Se taie fasolea pastai in felii foarte subtiri.

Se toaca coriandrul si se amesteca cu somonul, codul, fasolea, sosul de peste, piper si pasta obtinuta anterior. 

Se adauga putina faina, daca este nevoie, pentru a obtine un aluat nu foarte lipicios, din care se formeaza chiftelele.

Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie nonaderenta si se prajesc chiftelele 2 minute pe parte, apoi se transfera intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se transfera in cuptor si se lasa 10 minute. 

Se servesc cu sos dulce de chili.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din peste cu arome thailandeze" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saramura de macrou reteta traditionala romaneasca