Chiftele din carne de pui

Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine, bine.

Ceapa se curata si se da pe razatoarea cu ochiurile cele mai mici.

Mararul se toaca marunt.

Usturoiul se piseaza.

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele si se potriveste de gust.

Se formeaza chiftele in mana, se dau prin faina pusa pe o farfurie, se scutura de surplus si se pune deoparte pe un tocator.

Se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins pe ambele parti 5-6 minute, pana se rumenesc frumos.

Se scot pe hartie absorbanta.

Se mananca calde cu orice garnitura si salata sau reci cu paine si mustar.

Pofta Buna!