Pentru ca a venit primavara si vrem sa avem in meniu mancaruri mai usoare si mai sanatoase, va recomand sa incercati aceste chiftele de vinete pe care in loc sa le prajiti, le coaceti.
Daca aveti vinete deja coapte si puse la congelator, treaba merge foarte repede :)
INGREDIENTE
- 1 kg vinete coapte,
- 2 oua,
- 1 ceapa,
- 3 catei de usturoi,
- 3-4 linguri pesmet,
- patrunjel si marar verde,
- maghiran uscat maruntit,
- boia dulce,
- pudra ghimbir,
- piper macinat,
- sare,
- seminte susan
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de vinete la cuptor:
Eu am avut vinetele coapte si congelate, asa ca le-am scos cu o seara inainte din congelator si le-am lasat la dezghetat si scurs.
Le-am tocat foarte fin in robot. Apoi le-am pus intr-un bol.
Am tocat fin ceapa si usturoiul si le-am pus peste vinete.
Am adaugat condimente, oua, verdeturi si pesmet.
Am amestecat bine si apoi am format chiftelute.
Le-am trecut prin seminte de susan si le-am asezat in tava pe hartie de copt.
Am pus tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, 1/2 ora pana la 40 minute in functie de cuptor.
Le-am servit cu sos de rosii proaspat si cu orez indian.
TIPS-URI
1
Merg foarte bine si in post, daca nu adaugati oua in compozitie.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
