Chec-aperitiv

Se bat ouale cu sare si piper, dupa care se adauga urda, faina, ulei, cascaval ras si praf de copt si se mixeaza bine. Se adauga apoi ardeiul taiat cubulete, ciupercile maruntite si maslinele feliute si se amesteca bine.

Se unge cu ulei o tava pentru chec, se toarna compozitia in tava si se da la cuptor, la 180 de grade, pentru 30-40 minute.