Chec pufos

de crissvalentina in Prajituri, 20 Mar 2013 | 8141 vizualizari

 

Aceasta reteta de chec o am de la mama mea.

 

INGREDIENTE

  • 8oua
  • 8 linguri de ulei
  • o lingurita rasa de sare
  • esenta de vanilie si rom
  • un pliculet praf de copt
  • 100 g zahar
  • 200 g faina
  • 4 linguri apa
  • 1-2 linguri cacao
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos:

Galbenusurile se freaca cu sarea, uleiul si esentele. Albusurile se bat spuma cu cele 4 linguri de apa si cele 100 g zahar. Dupa ce albusul este gata se incorporeaza galbenusurile si se amesteca  de jos in sus cu o lingura de lemn ca sa nu se lase albusul. Dupa ce albusul s-a amestecat cu galbenusul se adauga faina si praful de copt amestecand la fel cum am facut cu galbenusurile. Se scot 2-3 linguri de compozitie si se amesteca cu cacaoa. 

Se tapeteaza o tava de cozonac cu ulei si faina sau hartie de copt, se pune compozitia , apoi se pune deasupra amestecul cu cacao si cu o furculita de la un capat la altul se amesteca usor cele doua compozitii.

Se da la cuptor 30-40 de minute.

Se scoate si dupa ce s-a racit se poate felia.

POFTA BUNA!

TIPS-URI

1

Daca vreti puteti pune in compozitie si coaja de lamaie sau portocala, stafide sau bucati de ciocolata.

2

Daca va place checul mai dulce puteti pune 150 g de zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec marmorat reteta de chec pufos si economic