Am preluat aceasta reteta de la Jamilla si o recomand tuturor deoarece a iesit tare buna , eideala pentru o zi de vara torida.
- Incalzim cuptorul la 180 grade; ungem tava de chec cu margarina si presaram cu faina.
- Batem ouale cu zaharul,sarea , coaja de laiame si adaugam treptat untul topit. Adaugam laptele si apoi faina amestecata cu praful de copt. Mixam toate si apoi turnam in tava de chec.
- Dam la cuptorul incins cca 50-60 minute, pana trece de testul cu scobitoarea.
1
Mie mi s-a rumenit prea tare la inceput checul , asa ca am acoperit cu folie de aluminiu pana mai spre final.
2
La compozitie eu am mai adaugat putin suc de lamaie pentru a accentua gustul de lamaie.
3
deasupra eu am facut un frosting acrisor din zahar praf cu suc de lamaie si am presarat pe suprafata prajiturii