Chec cu lamaie si afine

de Criss in Dulciuri, 4 Noi 2014 | 6867 vizualizari

 

Desi nu sunt o fana a checurilor, acesta m-a cucerit de la prima degustare. Foarte aromat, cu o textura usor umeda, dulce-acrisor, ce mai, combinatia de lamaie cu afine este una fericita si face duntr-un banal chec un desert spectaculos.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 4 oua
  • 150 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • 300 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • coaja si zeama de la o lamaie mare
  • 150 g afine
  • Glazura:
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • 4-5 linguri zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu lamaie si afine:

Mai intai se pregateste o forma de guguluf care se unge cu unt si se tapeteaza cu faina.  Intr-un bol se mixeaza untul moale cu zaharul pudra. Se adauga apoi pe rand ouale intregi si se mixeaza bine. Se rade coaja unei lamai, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt alternand cu sucul de lamaie. Jumatate din compozitie se pune in forma de guguluf.

Compozitia e destul de vartoasa, nu seamana cu cea de pandispan deci trebuie intinsa cu lingura. Se pun afinele congelate, apoi restul de aluat. (Afinele nu se decongeleaza pentru a nu colora prajitura mai mult decat e nevoie.) Se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace prajitura 40 minute. Se face testul cu scobitoarea. Cand e gata, se rastoarna pe un gratar si se lasa sa se raceasca apoi se glazureaza.  Pentru glazura se amesteca sucul de lamaie cu zaharul pudra pana cand are consistenta potrivita. Se decoreaza cu afine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu lamaie si afine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu visine