Ca la bucatarasi acasa
Pe cand faceam briosele cu banane si fulgi de porumb, mi-a mai trasnit o idee prin cap pe care voiam neparat sa o testez si ce prilej mai bun de a testa o reteta, daca nu, un nou concurs? ;))
Intr-un bol incapator, pasam bananele si le mixam cu untul topit. Adaugam ouale, zaharul si esenta de vanilie si amestecam pana se topeste zaharul. Punem praful de copt si sarea si amestecam. Adaugam faina, omogenizam, apoi punem scortisoara si fulgi de chili. Adaugam si arahidele, mai amestecam un pic si turnam compozitia in 2 tavi de chec. Dam la cuptorul preincalzit, pentru circa 40 de minute sau pana trece testul scobitorii. Pofta buna!