Castraveti murati, crocanti si deliciosi

de arhi in Muraturi, 24 Aug 2011 | 32038 vizualizari

 

Stiu ca sunt multe retete privind conservarea castravetilor...si toate sunt delicioase.Indraznesc sa va scriu o reteta care mie si familiei mele ne place mult...
Eu pun castraveti in borcane de 800g.(720),iar reteta se refera la acesta masura..
Deci pentru un borcan de 800 gr ..avem nevoie de;

 

INGREDIENTE

  • Pregatim urmatoarele:
  • 4 frunze de telina  
  • 2 cepe albe mijlocii  
  • 2-3 morcovi  
  • boabe mustar
  • piper boabe
  • 1 catel de usturoi,  
  • 1-2 foi de dafin,
  •  2-3 fire de marar uscat,  
  • telina frunze
  • +
  • 1 lingura varf de zahar
  • 1 lingura rasa de sare
  • 1 parte otet de 9 grade
  • 3 parti apa
  • si binenteles CASTRAVETII......................
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati, crocanti si deliciosi:

Castravetii se spala  bine, mici sau mijlocii ca marime. 

Ceapa curatata si taiata solzi, morcovii curatati si taiati rondele, boabe de mustar, piper, foi dafin, mararul se aseaza in borcan .Se pun apoi castravetii cum doriti vertical sau orizontal. Se repeta operatiunea la 1/2 borcanului cu mirodeniile mai sus amintite.

La final punem  in borcan amestecul facut din: 1 lingura varf de zahar 1 lingura rasa de sare 1 parte otet de 9 gr si 3 parti apa.  Se leaga sau punem capacul si se dau la bain-marin , din momentul inceperii fierberii se tin 15 minute. Se lasa  la racit pana a doua zi si ....direct in camara...

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati, crocanti si deliciosi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

alinutzika 1

25.08.2011, 10:08

foarte buni...exact asa ii pune mama mea!

arhi 1

25.08.2011, 11:26

Multumesc Ina,,intr-adevar pun uneori cam mult...asta-i!!!!!!!! imi place sa am ,mai ales ca am gradina mare.......

Rocsi 1

25.08.2011, 13:24

bun venit imi place reteta de castraveti murati si imi place si camara ta ca este plina

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]