Castraveti bulgaresti reteta
Si cum toata lumea pune castraveti,va propun si eu o reteta.
1.Se spala castravetii si se taie la capete.Ceapa se curata si se taie rondele.
2.Se pun in borcanele de 800 gr ceapa taiata rondele,apoi castravetii in picioare.Se adauga 1 lingurita de sare,2 lingurite de zahar si 5 linguri de otet.Se adauga marar si boabe de mustar.Se completeaza cu apa.
3.Se pun borcanele sa fiarba intr-un vas unde am pus pe fundul lui un prosop de bucatarie,sa nu se sparga la fiert.
4.Se lasa sa fiarba circa 15-20 de minute.Se lasa sa se raceasca,apoi se depoziteaza incamara.
Sunt deliciosi.